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中华人民共和国旅店业卫生标准
发布日期:2009-7-19 点击率: 2443 次

一、 主题内容与适用范围 :

本标准规定了各类旅店客房的空气质量、噪声、照度和公共用品消毒等标准值及其卫生要求。

本标准适用于各类旅店。本标准不适用于车马店。

二、 引用标准 GB5701 室内空调至适温度 GB5749 生活饮用水卫生标准

三、 卫生要求

1、 经常性卫生要求

1) 各类旅店的店容、店貌和周围环境应整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。

2) 各类旅店应有健全的卫生制度。

3) 被套、枕套(巾)、床单等卧具应一客一换,长住旅客的床上卧具至少一周一换。星级宾馆还应执行星级宾馆有关床上用品更换规定。清洁的卧具应达到表2规定。

4) 公用茶具应每日清洗消毒。清洁的茶具必须表面光洁,无油渍、无水渍、无异味,其细菌数必须达到表2规定。

5) 客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒并应符合表2规定。

6) 无卫生间的客房,每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换。清洁的脸(脚)盆、拖鞋的表面应光洁,无污垢,无油渍,并不得检出致病菌。

7) 旅店的公共卫生间(盥洗间和厕所)应该每日清扫、消毒,做到并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。

8) 各类旅店应有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情况,发现问题及时改进。各类旅店应做到室内外无蚊蝇孳生场所。蚊、蝇、蟑螂等病媒昆虫指数及鼠密度应符合全国爱卫会考核规定。

9) 店内自备水源与二次供水水质应符合GB5749规定。二次供水蓄水池应有卫生防护措施,蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求,做到定期清洗消毒。

10) 旅客废弃的衣物应进行登记,统一销毁。

11) 旅店内附设的理发店、娱乐场所、浴室等应执行相应的卫生标准。

12) 地下室旅店的空气质量、噪声、照度和卫生要求等执行《人防工程平时使用环境卫生标准》的规定。

2、 设计卫生要求

1) 旅店应选择在交通方便、环境安静的地段;疗养性旅店宜建于风景区。

2) 客房宜有较好的朝向,自然采光系数以1/5—1/8为宜。

3) 除标准较高的客房设有专门卫生间设备外,每层楼必须备有公共卫生间。盥洗室8—15人设一龙头,淋浴室每20—40人设一龙头。男厕所每15—35人设大小便器各一个,女厕所每10—25人设便器一个。卫生间地坪应略低于客房,并应选择耐水易洗刷材料,距地坪1.2m高的墙裙宜采用瓷砖或磨石子,卫生间应有自然通风管井或机械通风装置。

4) 旅店必须设消毒间。

5) 客房与旅店的其他公共设施(厨房、餐厅、小商品部等)要分开,并保持适当距离。

6) 旅店的内部装饰及保温材料不得对人体有潜在危害。

7) 空调装置的新鲜空气进风口应设在室外,远离污染源,空调器过滤材料应定期清洗和更换。

四、 监测检验方法

本标准的监测方法按《公共场所卫生标准监测检验方法》执行。

 
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